Gebratenes Hähnchen in einer Waffelkegel ist der neueste Food-Trend, den man unbedingt probieren muss
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Gebratenes Hähnchen in einem Waffelkegel Mit freundlicher Genehmigung von Chickncone/Instagram
Brathähnchen und Waffeln sind nichts Neues, aber Brathähnchen, serviert in einer Waffeltüte, ist der neueste arterienverstopfende Trend, der die Lebensmittelwelt im Sturm erobert! An der Spitze steht ein New Yorker Restaurant namensChic’nCone, das sich im Turnstyle Underground Market in der Nähe von Manhattans Stadtteil Hell’s Kitchen befindet.
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Artikel lesenDas trendige Gericht ist genau so, wie es sich anhört – gebratene Hühnchenstücke mit Saucen wie Kick’n Ranch, Yella BBQ oder Buffalo Blue, serviert in einer Vanillewaffel, genau wie Eiscreme. Dieses dekadente Gericht, das als gabelfreie Version von Hähnchen und Waffeln angepriesen wird, ist im Big Apple bereits sehr beliebt.
Tatsächlich hat sich herausgestellt, dass der Leckerbissen so beliebt ist, wie Chic’nCone-Miteigentümer Jonathan Almanzar erzähltUns wöchentlichsein Betrieb verkauft manchmal bis zu 875 Hörnchen an einem Acht-Stunden-Tag oder vier Hörnchen pro Minute.
Für etwas noch Extravaganteres serviert das New Yorker Lokal auch Sonderangebote von der Speisekarte, wie z. B. Sriracha Mac and Cheese Fried Chicken Waffle Cone, das aus frittierten Hähnchenbissen besteht, die mit Mac und Käse geworfen und in einer würzigen Waffel präsentiert werden Sriracha Sauce.
Ein Beitrag von Fork Free Chicken & Waffles! (@chickncone)am 15. April 2018 um 17:51 Uhr PDT
Die Idee für Chick’nCone, sagt Almanzar, entstand aus der Liebe zu Hausmannskost. Comfort Food ist normalerweise schwer zu essen und überhaupt nicht Mainstream, erklärt er. Wir haben ein Essen entwickelt, das alle Aromen und die Tragbarkeit hat, um es zu einem einfach zu essenden, griffbereiten Essen zu machen.
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Artikel lesenLaut Almanzar liegt das Erfolgsgeheimnis von Chick’nCone im Hähnchen selbst, das lokal, frisch und mit einer geheimen Mischung aus Buttermilch und Panko-Panade paniert ist. Es ist knusprig, saftig und würzig, sagt erUns.
Obwohl Brathähnchen, das in einer Waffel serviert wird, auf den Speisekarten von Restaurants von Indianapolis bis Los Angeles zu finden ist, hofft Almanzar, den Wahnsinn noch verbreiteter zu machen. Wir haben in den letzten drei Monaten über 20 Franchises verkauft und werden nächste Woche unseren nächsten Standort in The Exchange in Fort Collins, Colorado, eröffnen, sagt er.
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